Début de matinée top chef. Défi: fabriquer du bon beurre pour le petit déjeuner.
Nos cuisiniers en herbe ont mis toutes leurs forces pour secouer les pots de crème! Les résultats sont là, nous n'attendons plus que la dégustation demain.
La matinée se poursuit avec la visite instructive de la fromagerie de Métabief. Nous avons été impressionnés par la quantité de lait nécessaire pour fabriquer une meule de comté (qui pèse quand-même 40kg!!!). Nous avons terminé en beauté avec une petite dégustation de comté fruité. Rassurez-vous, les commandes sont prêtes, vous pourrez bientôt en profiter à votre tour!
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