Nous découvrons que ce n'est pas compliqué, il faut: de la crème et ... beaucoup d'huile de coude.
On secoue, on secoue et on secoue encore.
Après au moins 30 minutes, le beurre est prêt, nous serons fiers de le déguster demain matin au petit déjeuner.
... et visite de la fromagerie.
La fabrication du morbier et du comté n'a plus de secret pour nous: il faut 2400 L de lait pour faire 6 meules de 40 kg de comté et 120 vaches pour faire ce lait.
Le morbier a été fabriqué suite à une erreur d'un fermier qui a coupé son fromage en deux et l'a recouvert de cendre.
Le comté affine de 6 à 24 mois, ... vraiment, INCOLLABLES!
Course d'orientation (groupe 2).
Biathlon, groupe 1.
Dans l'éventualité d'un retour au service militaire, nous préparons vos enfants à cet événement.
Après l'apprentissage du vocabulaire de la carabine, chacun teste: on s'allonge, il faut positionner les mains, armer, viser et tirer.
Après un peu d'entrainement, certains ont réussi à atteindre 3 voir 4 cibles sur 5 tirs. Ça devient plus compliqué lorsque nous avons couru et fait des épreuves sportives avant.
